Честное производство
натурального молока
Россия – страна, где сильны старинные традиции молочного производства. Мы с детства любим и ценим молоко, получаемые из него творог, молоко и кефир. Они издавна используются, как ингредиенты для приготовления пищи или как самостоятельные продукты питания. Большая потребность в качественном молоке становится двигателем роста и развития отрасли, существующей сотни лет.
Компания «Николаевская ферма» уже прошла этап технологического роста, и готова круглый год работать и производить высококачественное молоко. Наша молочная ферма - место, где российские традиции объединились с лучшими современными технологиями для создания уникального по своему качеству продукта.
- Доильное оборудование позволяет в полуавтоматическом режиме доить коров без ущерба для их здоровья, а значит и молоко будет высококачественным.
- Холодильные установки позволяют сохранить молоко до и после его обработки, и избежать потери полезных для вас микроэлементов.
- Системы управления стадом выступают в роли пастушьих собак, помогая направлять коров во время их ежедневной активности.
- Системы автоматизации процессов молочного производства помогают нам бесперебойно поставлять на прилавки магазинов ваш любимый продукт.
- Системы гигиены и жизнеобеспечения гарантируют крепкое здоровье и чистоту дойных коров, поэтому можно быть уверенным в том, что наше молоко абсолютно безопасно для вашего организма.
На сегодняшний день существует большая проблема в натуральной, экологически чистой продукции. Несмотря на то, что полки магазинов переполнены различными товарами из молока, они не всегда являются полезными. О последствиях постоянного употребления добавок, твердят повсеместно. Несмотря на это, сложно найти честного производителя молока и другой продукции. Очень часто в погоне за удешевлением производства используют различные загустители, пальмовое масло, сухое молоко и прочие ингредиенты.
Производитель натурального молока «Николаевская ферма»
Основная цель деятельности нашего предприятия — переработка и реализация натурального сырого молока. Производим продукцию, удовлетворяя потребительский спрос, и поддерживая высокое качество.
Для этого у нас имеется собственная ферма. Животные содержатся в надлежащих условиях и находятся в чистом по экологическим меркам районе. Как производитель натурального молока, придерживаемся собственных принципов. Мы считаем, что современные разработки и технологические находки — это прекрасно, но всё должно быть в меру. Важно не приносить ущерб здоровью. Поэтому наши коровы не получают вредных добавок, а молоко, как и раньше обладает полезными качествами и насыщенным сливочным вкусом.
«Николаевская ферма» — это завод производитель настоящего молока и молочной продукции. Люди, ценящие качество и честность, понимающие пользу натуральных продуктов, уже стали нашими постоянными клиентами. Не стоит думать, что сохранение хороших старых традиций, повлечёт за собой огромные финансовые затраты. Цены на продукцию доступны, зато наше молочко, выручит заботливых родителей и приверженцев полезной пищи.
Наши правила:
Являясь производителем настоящего молока, мы имеем особую специфику работы и придерживаемся основных правил:
1. Наше производство начинается с заботы о благополучии каждой коровы. Тщательная забота и крепкое здоровье животных, позволяет получать молоко высокого качества.
2. Всегда продуманно внедряем технологии, выбирая лучшие. Большое значение придаём гигиене, поэтому используем специальные системы, обеспечивающие чистоту дойных представителей.
3. Используем для производства кисломолочной продукции термостатный способ. Вспомните настоящие термостатные продукты советского времени, имеющие нежный вкус и густую консистенцию. Дело в том, что сквашивание происходит в каждой отдельной упаковке. Метод сохраняет приятные свойства. К сожалению, этот способ сейчас редко используется.
4. Вопросы о сухом молоке являются спорными. Много дискуссий ведётся о степени сохранения природных свойств в продукте. Мы уважаем точность. Поэтому продукция всегда из свежего молока.
5. Бережная обработка, также позволяет сохранить лучшее качество. Ни для кого не секрет, что кипячение молока вызывает потерю ценных свойств. Используя низкотемпературную пастеризацию, являемся производителем натурального молока в Московской области, который сохраняет витамины, микроэлементы и питательные вещества в своей продукции. Такой способ обработки стерилизует при температуре до 78С. Этого достаточно для уничтожения вредных микроорганизмов.
6. Основной принцип работы и ценность нашей компании — честность! Начиная с выпуска продукции до установки цен. Определение стоимости происходит обоснованно, без закладывания добавочной стоимости маркетинговой уникальности. Мы прекрасно понимаем, что честный производитель молока на сегодняшний день редкость, поэтому с радостью занимаем эту нишу.
Производитель молока и молочной продукции «Николаевская ферма», кроме вкусного молока, предлагает ещё и на 100% натуральные кисломолочные продукты. Сможете полакомиться:
• Сметаной «Николаевская ферма» ;
• Кефиром «Николаевская ферма» ;
• Сыром «Николаевская ферма» ;
• Маслом «Николаевская ферма» ;
• По-домашнему вкусным творогом «Николаевская ферма» .
Приятного аппетита!