Статья: Почему пить молоко необходимо каждому

Молоком человек питается уже 10 тысяч лет и оно всегда считалось очень полезным продуктом. Но в прессе появились публикации о том, что оно вредно для взрослых людей. Якобы белок молока отлагается в суставах и сосудах, а насыщенный жир повышает уровень «плохого» холестерина и т. п. С точки зрения науки, всё это является чистым вымыслом и сейчас мы, производитель молока “Николаевская ферма”, поможем во всём разобраться.

По мнению учёных, молоко – уникальный пищевой продукт. Оно содержит все питательные вещества, которые необходимы человеку. Эти вещества сбалансированы и легко усваиваются.

Самая ценная часть молока – белки, которые содержат все аминокислоты, необходимые для человека. Молочные белки легко усваиваются.

Витамины и жирные кислоты молока защищают от инфекционных болезней человека, улучшают работу глаз, благоприятно влияют на кожу.

Молоко содержит лактозу (молочный сахар). Это хороший источник энергии. Лактоза усиливает развитие необходимых микроорганизмов в кишечнике.

Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) считают, что для полноценного питания треть суточной нормы потребляемых продуктов человек должен регулярно получать из молока и молочных продуктов. Рекомендация ВОЗ для взрослого человека (минимальный набор): молоко или кисломолочные продукты – 0,5 л, масло сливочное – 25 г, сметана – 20 г, творог – 30 г.

О том, что молоко имеет лечебные свойства, известно давно. Его пили при отравлениях, болезнях сердца, желудка и почек. Употребляя молоко для лечения, древние люди исходили из опыта и интуиции. Относительно недавно появились результаты научных исследований, подтверждающие, что молоко имеет лечебные и профилактические свойства.

Выяснилось, что молоко играет большую роль в предотвращении остеопороза. Это болезнь скелета. При нём нарушается структура костей, уменьшается плотность. Кости становятся хрупкими и ломаются при малых нагрузках. Свыше 50% женщин старше 50 лет болеют остеопорозом.

Основная причина – недостаток кальция в организме. Молоко, молочные продукты богаты кальцием в легкоусвояемой форме. Пол-литра молока дают 50-70% суточной потребности в кальции. В молоке есть все вещества, необходимые для образования костной ткани, кроме магния. Необходимо сочетать молоко с гречкой, пшеном, хлебом, макаронами и овсом. Эти продукты богаты магнием.

Учёные определили, что потребление молока понижает артериальное давление. Эта зависимость обратная: чем больше молока потреблено, тем ниже давление. Рекомендуется пить достаточно молока тем, кто страдает гипертонией, атеросклерозом, сердечно-сосудистыми болезнями.

Давно замечено, что потребители молока не страдают ожирением. Было установлено, что кальций понуждает организм сжигать жир. Появилась диета для похудения – полная молочная диета. Ошибка при этой диете: худеющие употребляют обезжиренные молочные продукты. Кальций из таких продуктов усваивается плохо, всего на 10%, из жирных молокопродуктов – на 50%. Наука не выявила зависимости между потреблением жирного молока и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний.

Не стоит употреблять обезжиренное молоко и по другой причине. Молочный жир содержит линолевую кислоту. Продукты с большим содержанием этой кислоты препятствуют возникновению сахарного диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний.

Жирное молоко понижает кислотность в желудке. Этот продукт необходимо потреблять при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени с нарушением выделения желчи.

Новейшие научные исследования показали, что молоко является фактором предотвращения раковых болезней. При постоянном употреблении молока производственные рабочие в 3 раза реже заболевали раком прямой и толстой кишки по сравнению с теми, кто молоко употреблял редко. Было установлено защитное действие молока к появлению рака кожи, предстательной и молочной желёз. Этими же учёными были получены данные о влиянии молока на возникновение сахарного диабета второго типа. Данные показывают, что при постоянном употреблении 2-3 стаканов молока уменьшается риск заболевания на 4%, а у тех, кто пил молока больше, риск был ниже на 21%. Данные приводятся в сравнении с людьми, которые молоко не пили.

Полезные свойства молока не исчерпываются вышеописанным. Но и перечисленного достаточно, чтобы признать молоко очень полезным продуктом. Если ваш организм хорошо усваивает белок и лактозу молока, то пить его нужно обязательно и регулярно.

Теперь вас не смогут обмануть, ведь теперь вам точно известно, чем полезно молоко производителя Николаевская ферма.

Дорогие друзья! С днем России!

В этот знаменательный день мы, от лица руководства и сотрудников компании «Никоферма», хотим поздравить всех граждан с одним из немногих, на наш взгляд, настоящих праздников в России и пожелать всем вам всего самого лучшего.

Производитель молока «Николаевская ферма» является лидером на российском рынке по производству молокосодержащих продуктов. Мы отвечаем за качество нашего товара, а также гарантируем получение гастрономического удовольствия нашими уважаемыми и любимыми клиентами.

В этот праздничный день мы хотим напомнить вам, что это не рядовой день в календаре, а праздник, который объединяет всех людей нашей необъятной родины. Да, мы можем критиковать нашу страну, выражать несогласие со многими мнениями наших ведущих политиков, законами, предлагаемыми ими. Но мы все равно являемся патриотами нашей страны, следим за ее успехами, переживаем вместе все радости и неудачи. Состав нашей страны многонациональный, поэтому надо помнить об основных принципах культурного воспитания человека.

В скором времени наша страна примет у себя чемпионат мира по футболу. К нам приедут огромное количество известных людей: футболистов, моделей, людей искусства и кино, политиков. Мы все должны показать, что является гостеприимным народом, не на бумаге, а в реальной жизни.

В этот великий праздник, день России, наша компания о лица каждого сотрудника желает всем крепкого здоровья, семейного счастья, процветания, долголетия.  Компания Никоферма», в свою очередь, обязуется перед каждым гражданином, производить только высококачественную продукцию, стараться делать цены максимально доступными, а также регулярно устраивать акции и дегустации.
Еще раз поздравляем всех с праздником, будем гордиться тем, что мы представляем славную страну с гордым именем Россия!

МАСЛО

Массовая доля жира: 72,5% Состав: пастеризованные сливки

Пищевая ценность
на 100 г продукта: углеводы : 1,4 г,
белок: 1,0 г,
жир: 72,5 г
Масса нетто: 200 г

Годен 60 суток при температуре минус (6±3) °C и относительной влажности воздуха не более 90%.
35 суток при (3±2) °C и относительной влажности воздуха не более 90%.

Творог обезжиренный

Массовая доля жира: 0% Состав: обезжиренное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов Энергетическая ценность (калорийность), кДж (ккал):
260,0 (60,0). Пищевая ценность
на 100 г продукта: углеводы : 4,0 г,
белок: 10,9 г,
жир: 0,1 г Масса: 200 г


Количество молочнокислых микроорганизмов не менее 1х10⁶ КОЕ/г
Хранить при температуре от 2 до 6 ˚С в пределах срока годности. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике не более 24 часов.

“Николаевская Ферма” – гарантирует достойное качества продукта и правильную рецептуру

Творог – традиционный и полезный продукт для большого числа населения европейских стран. Существует много кулинарных рецептов из творога и разнообразие блюд с добавлением этого продукта. Творог имеет свою интересную историю, он был широко известен и любим жителями Древнего Рима. Его свойства и способы приготовления описал Марк Теренций Варрон. Римляне предпочитали, употреблять его в пищу несоленым и с солью, с молоком, вином, фруктами и медом.

На Руси продолжительное время творог считали сыром, славяне почитали этот продукт и потребляли его ежедневно. Именно по этой причине, приготовленные по утрам из творога, полюбившиеся многим из нас, румяные со сметанкой сырники носят такое название. Много предпочтений и способах приготовления, но основные это обычный и раздельный. Все зависит от того, где это происходит. Например, в Англии, творог – молодой мягкий сыр. На Украине, Черногории, Сербии и Хорватии – “сир”, нет особого разделения между творогом и сыром. В России в настоящее время это особо выделенный продукт, который не относится к сырам. Традиционный способ приготовления творога, на обезжиренном молоке, его чаще всего используют на производствах. А второй способ часто применяли наши бабушки, для того чтобы порадовать домочадцев, в творог добавляли сливки.

Много споров происходит о полезных и вредных свойствах творога. Хотя “картина на лицо”. Творог – источник белка и минерала кальция. Он богат витаминами группы В, в нем присутствует цинк, натрий и фосфор. Творог полезен и это доказано с научной точки зрения. Медики рекомендуют употреблять творог на ужин и во время диет. Он незаменим в рационе детей, спортсменов, беременных женщин, людей со слабой иммунной системой, а также расположенных к развитию такого заболевания, как остеопороз.

Для того, чтобы не сомневаться в качестве, основной тенденцией современных потребителей является: “Купить творог от производителя”. И это необходимое представление о покупке, потому что правильная рецептура приготовления, нужные ингридиенты, хранение, контроль в производстве и поставка – залог полезного, незаменимого, обязательного продукта в питании человека.

“Николаевская ферма” это то, что вы искали – очень достойный уровень производимых продуктов и масса только положительных отзывов благодарных потребителей.

“Николаевская ферма” – поздравление с величайшим праздником Пасхи!

“Николаевская Ферма”, в лице директора и всей команды предприятия поздравляет своих покупателей, почитателей, друзей и посетителей сайта с великим праздником Пасхи, с Воскресением “Иисуса Христа”, с Великой Радостью добра и света. 

Пасха – древнейшая традиция и христианский праздник. Ключом данного праздника для всех верующих является радость, победа, свет. Принято отмечать это великое событие в кругу семьи, за праздничным столом. Готовится большое количество разнообразных блюд, обязательно красят яйца, пекут кулич. Но кульминацией застолья является творожная пасха. Некоторые хозяйки готовят лакомство сами, используя, полюбившиеся, старинные рецепты, которые хранятся и передаются по наследству. А кто – то просто покупает в магазине. Но особое внимание все акцентируют на твороге, потому что именно от этого продукта зависит настроение и удачная выпечка. При этом ударение делается на производителе творога и покупатели абсолютно правы.

“Производитель молока Николаевская ферма” давно зарекомендовала себя, в качестве надежного друга и помощника в данном вопросе. Многие хозяйки отдают свои предпочтения именно этому производителю.

Актуальная помощь детскому саду села Тысяцкое от “Николаевской фермы”

Сотрудники “Николаевской фермы” невероятно рады за детей из детского сада села Тысяцкое Кувшиновского района. Это ведь так здорово, когда актовый зал из старенького помещения превращается в современное развлекательное место, где можно заняться множеством игр! Сельские дети испытывали настоящий восторг, когда узнали, что их ждет такое удивительное преображение!

Наше предприятие несколько лет относится к числу крупнейших молочных ферм в России. Однако мы работаем не только на собственную репутацию и получение прибыли. Для нас важна забота и о простых людях, которым иногда требуется помощь и поддержка. В прошлом году мы получили просьбу от детского сада села Тысяцкого с предложением оказать поддержку в оказании ремонта актового зала учреждения.

Мы откликнулись на данное предложение, поскольку мы понимаем, как важно для детей находиться в просторном и отремонтированном помещении, которое будет иметь приятный глазу вид.

Наше руководство выделило необходимые средства для приобретения строительных материалов. И уже очень скоро ребята начали играть и развлекаться в обновленном актовом зале. Мы и дальше планируем оказывать поддержку этому детскому саду, тем более, что в нем есть дети наших сотрудников.

Наша ферма – в числе лучших фермерских хозяйств и кооперативов

Спешим поделиться приятной новостью с нашими покупателями и партнерами! “Николаевская ферма” теперь в ряду наиболее заметных в стране фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов. Вступив в ассоциацию АККОР, мы тем самым задали новую, более высокую планку качества для производимой продукции и работы коллектива.

Каждый производитель молока в России, который не хочет оставаться на месте, а стремится вперед в своем развитии, должен делать определенные шаги. Мы считаем, что вступление в АККОР позволит улучшать условия деятельности наших сотрудников, проявлять большую заботу о потребителе и добиваться более высокого качества для наших молочных товаров.

Сам по себе факт вступления в организацию говорит о том, что наши усилия по производству и сбыту молока оценены должным образом. В АККОР находятся те хозяйства и предприятия, которые хотят установить диалог с другими производителями, поделиться своими наработками и получить хорошие советы со стороны. Членство в АККОР приведет к тому, что “Николаевская ферма” сможет кооперировать свои усилия с другими организациями, чтобы внедрять новые технологии по уходу за животными и производству, а также хранению и перевозке молока для осуществления последующей продажи.

Николаевская ферма – триумфатор ПРOДЭКСПO 2018

Уважаемые коллеги, партнеры и покупатели!

С 5 по 9 февраля в выставочном павильоне «ЭКСПOЦЕНТРА» в Москва-Сити состоялась ежегодная престижная продовольственная выставка «ПРOДЭКСПO», где мы, «Николаевская ферма», принимали активное участие!

Накануне выставки мы загрузили машины и проделали большой ночной путь, чтобы дать возможность нашим партнерам, клиентам и покупателям попробовать и увидеть весь ассортимент нашей продукции, и убедиться в том, что «Николаевская ферма» – это производитель натуральной молочной продукции высшего качества.

Мероприятие прошло на высшем уровне: снежный коллапс, потрепавший нам нервы в дороге, закончился, стояла ясная и морозная погода, а в выставочном зале царила дружеская рабочая атмосфера!

Мы открыли стильный стенд в самом центре павильона рядом с другими производителями мясомолочной продукции. Интерес к нашей продукции, её ассортименту и качеству, был настолько велик, что нам приходилось ежедневно подвозить свежие продукты с фермы.

За несколько дней выставки мы добились впечатляющих результатов:

• Новые контракты;
• Новые деловые партнеры и знакомства;
• Развитие новых направлений;
• Новая география поставок!

Хотелось бы поблагодарить всех сотрудников компании за то, что ответственно подошли к выставке и приняли активное участие в популяризации нашего бренда!

Результатом юбилейной двадцать пятой выставки «ПРОДЭКСПО-2018» для нас стало заслуженное звание «Лучшее предприятие 2018 года»! Нашу продукцию по достоинству оценили посетители выставки, профессиональные производители молочной продукции и, конечно, экспертный совет мероприятия.

Наш, пока еще скромный «Зал славы» пополнился сразу несколькими наградами:

• Золотая медаль в номинации «Лучший продукт 2018» за молоко 2,5%, сметану 20% и масло 82,5%!
• Серебряная медаль в номинации «Лучший продукт 2018» за Адыгейский сыр 45%!
• Бронзовая медаль в номинации «Лучший продукт 2018» за кефир 2,5%.
• Почетный диплом в номинации «Лучшее предприятие 2018» за высокое качество продукции!

Наши награды на самой престижной выставке России – результат работы каждого сотрудника компании, и мы обещаем, что будем каждый день стремиться к повышению качества продукции и расширению ассортимента!

Добро пожаловать в Петербург. Теперь мы в сети супермаркетов “Перекресток”!

Уважаемые покупатели и жители Северной Столицы!

Рады сообщить, что с сегодняшнего дня у всех жителей Санкт-Петербурга появилась возможность купить молочную продукцию высшего качества от одного из лучших производителей натурального молока в России «Николаевская ферма» в торговой сети супермаркетов «Перекресток».

Мы обеспечили стабильные ежедневные поставки большого ассортимента качественных молочных товаров, чтобы вы, уважаемые покупатели, имели возможность каждый день употреблять полезные и свежие молочные продукты.

На прилавках популярной сети «Перекресток» вы найдете кефир, ряженку, сметану и творог любой жирности. Отметим, что все продукты производятся по современным технологиям и только из молока коров, которые питаются исключительно здоровой травой в экологически чистых регионах России!

Каждый продукт производителя «Николаевская ферма» создается с заботой о здоровье покупателя и для его максимальной пользы, и теперь все жители СПб имеют возможность обогатить свой организм природными витаминами и микроорганизмами!